Hallo zusammen!
Ich kaufe auch am liebsten Bio-Produkte, das ist einfach gesünder und man weiß da, was man bekommt. Ich muss mich sehr gesund ernähren und auf mich achten, ich habe schon einmal Folsäuremangel gehabt, und das war wirklich nicht angenehm. Seit dem schaue ich sehr drauf, wie ich mich ernähre und welche Sachen ich kaufe.
Ich solltet neben den Bioprodukten auch drauf achten, dass ihr keinen Mangel an wichtigen Vitaminen etc ausbildet! Folsäure ist wirklich wichtig, sie wird zu den B-Vitaminen gezählt und ist an der Blutbildung, der Zellteilung und verschiedenen Wachstumsprozessen beteiligt. Folsäure ist ein essenzielles, lebenswichtiges Vitamin.
Einen Mangel erkennt man zum Beispiel daran, dass man oft Schwach oder Müde ist, das Gesicht eine eher blasse Farbe hat, die Zunge rot oder entzündet ist, leichte Reizbarkeit/Stimmungsschwankungen und eine Anfälligkeit für Infekte vorliegt. Mehr Infos darüber könnt ihr hier bei
https://www.folsaeuremangel.de nachlesen, dort findet ihr alles, was ihr wissen müsst!