Hey,
Keimsprossen sind wirklich eine tolle Möglichkeit, sich schnell und einfach mit frischen, gesunden Nährstoffen zu versorgen. Es gibt eine riesige Auswahl an Keimsprossen, und je nach Vorliebe kannst du von Alfalfa über Radieschen bis hin zu Brokkoli-Sprossen alles ausprobieren. Sie sind super einfach zu ziehen und bringen Abwechslung in den Speiseplan.
Wenn du nach hochwertigem Saatgut suchst, empfehle ich dir, auf Bio-Qualität zu achten, da du die Sprossen ja roh verzehrst und Pestizide und andere chemische Rückstände unbedingt vermeiden möchtest. Zudem solltest du darauf achten, dass das Saatgut speziell für Keimsprossen geeignet ist, da manche Samen nicht für den Rohverzehr geeignet sind.
Ein guter Ort, um nach Keimsprossen-Saatgut zu schauen, ist Samen.de. Dort findest du eine große Auswahl an verschiedenen
Keimsprossen, die du leicht zu Hause anbauen kannst. Das Sortiment ist wirklich breit gefächert und bietet dir die Möglichkeit, verschiedene Sorten auszuprobieren und zu schauen, welche Sprossen dir am besten schmecken.
Sprossen wie Alfalfa, Brokkoli oder Rettich sind besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen und lassen sich innerhalb weniger Tage ziehen. Du brauchst lediglich ein Keimglas oder eine Keimschale und etwas Geduld – der Rest geht quasi von alleine. Die meisten Keimsprossen sind innerhalb von 3-7 Tagen erntereif, und du kannst sie super in Salate, auf Brot oder in Smoothies mischen.
Wenn du den Dreh raus hast, wirst du feststellen, wie einfach und lohnend es ist, deine eigenen frischen Sprossen zu Hause zu ziehen. Also viel Erfolg beim Starten deines Sprossengartens!
LG