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Küchenprofi oder Hobbykoch – welche Messer lohnen sich wirklich?
#1
Hallo zusammen, ich richte gerade meine Küche neu ein und stehe vor der Frage, ob ich mir ein richtig gutes Messerset zulegen soll oder ob ein paar ausgewählte Einzelmesser ausreichen. Im Netz liest man ja alles von „drei Messer reichen völlig“ bis hin zu ganzen Blöcken mit zehn Spezialmessern. Wie macht ihr das zu Hause: Habt ihr ein großes Set oder eher ein paar Lieblingsmesser, die ihr für fast alles nutzt? Und worauf achtet ihr beim Kauf – Stahl, Schliff, Griffmaterial? Würde mich sehr über eure Erfahrungen freuen. Liebe Grüße, Markus
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