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Frühstücksrevolution
#1
Also Leute, ich muss euch mal kurz mitnehmen auf meine persönliche Frühstücks-Odyssee. Seit Jahren war ich Team "Marmeladenbrötchen und Croissant" – süß, fluffig, köstlich … und dann um 10 Uhr der Absturz, Hunger, Müdigkeit, dieses bekannte Zuckerloch. Ich hab echt alles probiert: Overnight-Oats, Proteinshakes, sogar diese komischen Low-Carb-Riegel, die irgendwie nach Pappe schmecken. Nichts hat mich wirklich überzeugt.

Und dann – ganz zufällig beim Stöbern im Bioladen – bin ich über diese neuen Eiweißbrote gestolpert. Eigentlich war ich skeptisch, weil ich dachte: Wenn es gesund ist, schmeckt es bestimmt wie Vogelfutter. Aber nein, es war tatsächlich richtig lecker! Richtig kernig, leicht nussig und – was mich wirklich überrascht hat – ich war bis mittags satt. Kein Magenknurren, keine fiesen Heißhungerattacken.

Ich hab das jetzt seit zwei Wochen am Start, meistens mit Frischkäse oder Avocado drauf, und ich fühl mich echt besser damit. Irgendwie stabiler, wacher, weniger müde. Könnte natürlich Placebo sein, aber ganz ehrlich: Selbst wenn, dann ist es ein verdammt leckeres Placebo.  Smile

Mich würde mal interessieren: Hat jemand von euch ähnliche Erfahrungen gemacht? Vielleicht gibt’s ja auch Tipps, wo man die besten Sorten bekommt, oder ob es riesige Unterschiede zwischen den Marken gibt. Ich will nicht gleich einen halben Wocheneinkauf im Bioladen lassen, wenn es vielleicht online oder im Supermarkt bessere Deals gibt. Was sind da eure Favoriten?
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#2
Moin, ich bin vor ein paar Monaten auch komplett umgestiegen und hab viel ausprobiert. Besonders spannend fand ich das Thema gesundes Brot für den Darm, weil ich ewig Probleme mit Verdauung und Blähungen hatte. Seit ich auf Brotsorten mit vielen Ballaststoffen und guten Körnern setze, merke ich echt einen Unterschied. Gibt’s übrigens auch online eine riesige Auswahl, teilweise sogar mit Tipps, welche Sorten besonders darmfreundlich sind. Vielleicht ist das ja für dich auch interessant.
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