Hallo zusammen, ich liebe Pommes und würde sie gerne öfter selbst aus frischen Kartoffeln machen, aber so richtig zufrieden bin ich mit meinen Versuchen bisher nicht. Mal werden sie zu labbrig, mal zu dunkel oder ungleichmäßig gar und im Ofen schmecken sie oft einfach nicht wie „echte“ Pommes aus der Fritteuse. Mich würde interessieren, wie ihr das zu Hause handhabt: Welche Kartoffelsorten nutzt ihr, frittiert ihr klassisch in Öl, mit Heißluftfritteuse oder im Backofen und habt ihr bestimmte Tricks für die optimale Dicke, Garzeit und Würzung? Freue mich auf eure Tipps. Viele Grüße!
Servus Leute! Ich liebe selbstgemachte Pommes, war aber nie richtig zufrieden mit meinen Ergebnissen. Dabei bin ich auf
pommes-selbermachen gestoßen und die Seite hat meine Pommes-Herstellung revolutioniert. Das Portal bietet detaillierte Anleitungen, Tipps zur richtigen Kartoffelsorte, Schneidetechniken und optimalen Frittiermethoden. Die Schritt-für-Schritt-Erklärungen sind super verständlich und die Ergebnisse überzeugen. Besonders hilfreich fand ich die Hinweise zur Temperaturkontrolle und Vorbehandlung. Meine Pommes sind jetzt knusprig wie im Restaurant. Für alle Pommes-Liebhaber, die perfekte selbstgemachte Fritten möchten, eine unverzichtbare Anleitung!